Himbeer-Joghurt für Babys: Schälchen mit fein zerdrückten Beeren

Für diesen Himbeer-Joghurt werden zuerst 1/3 US-Cup Himbeeren fein zerdrückt. Danach rührst du 1 US-Cup Naturjoghurt aus Vollmilch unter. Chiasamen (1 TL) sind optional. Direkt zum Himbeer-Joghurt-Rezept mit Zutaten und Zubereitungsschritten.

Wähle einen vollfetten Naturjoghurt

Verwende Naturjoghurt aus Vollmilch (vollfett), pasteurisiert und ohne Zuckerzusatz. Der britische NHS empfiehlt für die erste Beikost eines Babys naturbelassene, vollfette und pasteurisierte Milchprodukte ohne Zuckerzusatz. Die US-Gesundheitsbehörde CDC zählt Joghurt ohne Zuckerzusatz zu den Milchprodukten, die Babys vor dem Alter von 12 Monaten bekommen können. In diesem Rezept sorgen die Himbeeren für den Fruchtgeschmack.

Etiketten prüfen

Joghurt enthält Milch – laut der US-Behörde FDA eines der wichtigsten Lebensmittelallergene. Lies das Etikett des Joghurts, den du kaufst. Prüfe, ob es sich um pasteurisierten Naturjoghurt ohne Zuckerzusatz handelt, und sieh dir die Allergenangaben an. Wenn du Chiasamen hinzufügst, prüfe auch deren Verpackung. Unser Ratgeber zum Lesen von Babynahrungs-Etiketten erklärt, worauf du bei Zutaten- und Allergenlisten achten solltest.

Erst zerdrücken, dann unterrühren

Zerdrücke die Himbeeren, bis sie glatt sind, bevor der Joghurt dazukommt. Die Yummy Bites App zeigt zerdrückte Himbeeren für Babys in der Anfangsphase, und dieses Rezept verwendet dieselbe Zubereitung.

Die Chiasamen sind optional, du kannst sie auch weglassen. Wenn du den 1 TL verwendest, lass die Mischung einige Minuten ruhen, damit die Samen weich werden können. Eine genaue Ruhezeit gibt das Rezept nicht an.

Kindgeleitet servieren

Gib mit einem Löffel eine Portion in eine Schale. Dein Kind kann mit den Fingern davon essen. Du kannst auch einen Löffel vorbefüllen und ihn deinem Kind reichen, damit es ihn greifen und selbst zum Mund führen kann. Unser Ratgeber zum Vorbefüllen eines Löffels für das selbstständige Essen erklärt diese Technik Schritt für Schritt.

Die App nennt als Beispielportion etwa 1/3 US-Cup in der Schale deines Babys, der Rest ist für einen Erwachsenen. Diese Zahl ist ein Beispiel, kein Ziel. Dein Kind entscheidet selbst, wie viel es isst.

Die CDC weist darauf hin, dass der Beikoststart mit etwa 6 Monaten von der Entwicklungsreife eines Babys abhängt. Das Alter allein sagt dir nicht, ob ein Lebensmittel zu deinem Kind passt, und dieses Rezept ist kein Ernährungsplan für ein bestimmtes Baby.

Über dieses Rezept

Die Vorbereitungszeit von 1 Minute ist eine Schätzung aus der Yummy Bites App. Die optionale Ruhezeit für die Chiasamen ist darin nicht enthalten, daher wird keine Gesamtzeit angegeben. Dieses Rezept wurde aus der Yummy Bites App adaptiert und mit öffentlichen Empfehlungen von FDA, CDC und NHS abgeglichen. Yummy Bites hat es weder in der Küche getestet noch klinisch geprüft. Das Foto ist eine KI-generierte Illustration, kein Foto dieses Rezepts, und es zeigt nicht die tatsächliche Konsistenz des Rezepts. Weitere Ideen findest du in der Yummy Bites Rezeptsammlung.