Polenta till bebis: krämig polenta på spisen med mjölk och smör

Den här krämiga polentan på spisen tillagas med 1 US cup torr polenta i 3 US cups vatten och 1 US cup standardmjölk. Den avslutas med 2 msk osaltat smör. Hoppa till polentareceptet för att se alla ingredienser och steg.

Använd torr polenta och standardmjölk

Grynet i det här receptet är torr polenta. Det är inte majskorn eller bitar av majskolv. Mjölken är pastöriserad standardmjölk. Receptet innehåller bara dessa 4 ingredienser: vatten, mjölk, polenta och smör.

Tillagning på spisen

Det mesta av tillagningen sköter sig självt, men 2 detaljer är viktiga. Vispa först långsamt ner polentan i den sjudande blandningen av vatten och mjölk. Rör sedan om var 5:e till 10:e minut under de 20 minuterna på låg värme så att det inte bränns vid i botten. När smöret har smält, låt polentan svalna något före servering.

Förberedelsetiden på 5 minuter och tillagningstiden på 20 minuter är uppskattningar från Yummy Bites-appen. Receptet anger ingen avsvalningstid, så ingen total tid visas.

Komjölk i matlagning jämfört med som dryck

Det här receptet använder komjölk som ingrediens i matlagningen, vilket offentliga råd behandlar annorlunda än mjölk som dryck. Enligt NHS kan komjölk användas i matlagning eller blandas i mat från ungefär 6 månaders ålder. NHS skriver också att den inte bör ges som huvudsaklig dryck förrän barnet är 1 år. Det är brittiska råd. I USA skriver CDC att det inte rekommenderas att dricka komjölk före 12 månaders ålder.

CDC påpekar också att det inte enbart är åldern som avgör om barnet kan börja med fast föda vid ungefär 6 månader, utan även om barnet är redo utvecklingsmässigt. Inget av dessa råd är en matplan för ett enskilt barn.

Mjölk och etikettkontroll

Mjölk förekommer två gånger i det här receptet: i standardmjölken och i smöret. FDA listar mjölk bland de viktigaste livsmedelsallergenerna. Kontrollera etiketterna på mjölken, smöret och polentan du köper för information om ingredienser och allergener. Vår guide om hur du läser ingrediens- och allergenmärkning förklarar vad du ska titta efter.

Servering

Erbjud den något avsvalnade polentan i en skål eller på en förladdad sked. Ditt barn kan greppa skeden och själv föra den till munnen. Se vår guide om att äta själv med sked för tekniken med förladdad sked. Låt ditt barn bestämma hur mycket det vill äta.

Om det här receptet

Det här receptet är anpassat från Yummy Bites-appen och kontrollerat mot offentliga råd från FDA, CDC och NHS. Yummy Bites har inte provlagat eller kliniskt granskat det. Bilden är en AI-genererad illustration, inte ett foto av det här receptet, och den visar inte receptets faktiska konsistens eller tillagningsgrad. Vill du ha fler idéer kan du bläddra i Yummy Bites receptsamling.